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※ 視聴回数は1日1回更新されます。使いきれずに余ってしまった生クリームどうしよう…
そんなときは手作りバターを作ってみませんか？
清潔な密閉容器に入れてふるだけ！子どももお手伝いできますよ！
【使いきれなかった生クリームで 手作りバター】
■材料
・生クリーム（動物性 乳脂肪分45％以上のもの） 100ml
・清潔な蓋付きの密閉容器 生クリームの容量の2倍以上のもの
■手順
1.使用する生クリームはしっかり冷やしておく。
2.清潔な保存容器に生クリームを入れ、しっかりフタを閉め、上下に振る。生クリームが分離してきて、ちゃぷんと音がするまで振る。（編集部では約13分振りました）
3.フタを開けて水分を取り出す。この水分はバターミルクと言ってそのまま飲んだり料理に使える。
4.スプーンで混ぜて出てきた水分を取り除き、完成。
5.有塩バターにする場合は塩をひとつまみ加えて混ぜる。
■対象
パクパク期（1才〜1才6か月頃）〜召し上がっていただけます。
監修：監修者
管理栄養士（MAMADAYS編集部）さん
※生クリームは乳脂肪分の高いものを選ぶと失敗しづらい。
※手作りバターは日持ちしないので当日中に食べきるようにする。
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ