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今から試せる鉄分摂取のポイント
貧血の予防に欠かせない鉄分。
上手く摂るコツを紹介します！
■ポイント
鉄分はその時の食事内容の影響も受け、食べた鉄のおおよそ15％程度が吸収されると言われているので、どちらかのみを食べれば良いということではありません。いろいろな食品から摂ることが望ましいです。
また、たんぱく質・ビタミンCは鉄分の吸収を促します。
監修者：管理栄養士（トモニテ編集部）