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※ 視聴回数は1日1回更新されます。停電したときに、炊飯器も電子レンジも使えない…
そんなときのために覚えておきたいのが、フライパンや鍋でご飯を炊く方法です！
簡単なのでぜひやってみてね
■材料（2合分）
・米 2合（300g）
・水 360cc（やわらかめが好きな場合は30ccくらい多めに入れる）
■作り方
1.フライパンに（鍋でも良い）洗米した米と、分量の水を入れて強火にかける（無洗米はそのままでOK）。
2.沸いてきたら、鍋底から全体を混ぜる。米を平らにならしてふたをして弱火で約10分加熱する（ふたがない場合はアルミホイルでふたをする）。
3.火を止めて約10分蒸らして完成。
■ポイント
・フライパンは底の面積が広いので、沸騰しやすく、時短になります。
・沸騰してから一度全体を混ぜると、加熱ムラができにくくなります。
・ふたは蒸気穴のないものを使用してください。穴がある場合はアルミホイルなどで塞いでください。
■注意事項
※災害がおさまった後に、使用環境や機器に異常がないか等、安全を確認してから、ガス・電気をご使用ください。
監修者：管理栄養士（トモニテ編集部）
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