お酒のお供に!おつまみの手作りアイデア3選

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【ひとくちミニおでんの作り方】
1.大根、ちくわ、うずらの卵を用意
2.大根を4分の1に切り分ける
3.下からうずらの卵、ちくわ、大根の順番に刺していくだけ!
【100均で揃えられる燻製グッズのやり方】
1.アルミホイルでスモークチップ用のお皿を作る
2.1にスモークチップを8gほど入れてアルミ皿に入れる。
3.1を置いたアルミ皿の上に落し蓋をセットし、クッキングシートまたはアルミホイルを敷く。
4.その上に燻製にしたい食材を置き、同じ大きさのアルミ皿をのせて四方をクリップで留める。
5.弱火で5~10分かけ、火からおろして10分置けば完成!
【味付けたまごメーカー】
▼ムラなくできる味付けたまご作り方
1.容器にゆで卵4個と
 めんつゆ(100cc) を入れる
2.落とし蓋、さらにフタをして
 冷蔵庫で1時間漬ける
簡単に味付けたまごがムラなくできる!
▼麻薬卵の作り方
1.みじんぎりした玉ねぎ(1/4個)と
チューブニンニクを約1cmを入れる
2.醤油、お湯(大さじ3)、
 砂糖(大さじ2)を入れる
3.白ゴマ(大さじ1)、
刻みねぎ少々、 お好みで鷹の爪を入れる
4.ゆで卵を入れる
※ゆで卵は6分半くらい茹でるのがおすすめ!
 中身が半熟になります。
point:
タレが卵にかかるようにしよう!
5.3時間から1晩冷蔵庫で漬ける