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牛丼チェーン・松屋の新メニュー『水煮牛肉〜四川風牛肉唐辛子煮込み〜』が話題となっています。
味も辛さも本場レベルとのことで強烈なインパクトのようです。
実際に商品を食べた人からは「辛すぎて完食できなかった」「正しい食べ方がわからない」などと感想も聞かれ、SNS上でも話題となっています。
松屋の総務・広報グループによりますと「正確な決まりはないと思うが本場の方はスープから具材をすくって食べる」と食べ方についてコメントしました。
『水煮牛肉』は100年ほど前に中国・四川省で考案された名物料理だそうです。