「ビワマスのこけらずし」の影の主役【くいしん坊!万才】

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めざましmedia

松岡修造さんが、影の主役(?)のお米のおいしさに感動!
6月5日放送のフジテレビ『くいしん坊!万才』では、滋賀県長浜市の「ビワマスのこけらずし」が紹介されました。
麹の甘みが際立つ、発酵料理「ビワマスのこけらずし」を味わった松岡さんでしたが、一緒に食べる白米のおいしさに驚愕。
実はこのお米は、こけらずしを紹介してくれた「丘峰喫茶店」店長・堀江さんの夫が作ったお米だと明かされると、松岡さんは「これはサービスエース級!」と絶賛します。