ステーキのような弾力&肉感!ソースも不要のハンバーグ!3つのポイントを押さえるだけ【肉loverの感覚レシピ】

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フジテレビュー!!動画

「三度の飯より肉が好き♡」
そんな肉への熱い思いを抱える“肉食系女子”のみなさんに送る【肉loverの感覚レシピ】。自身も大の“肉lover”である、料理家・今井真実さんが、“だいたいの感覚”で作れる肉レシピをエッセイ風に綴る。
第12回は、「ハンバーグステーキ」。ハンバーグのレシピはあまた存在するが、及第点レシピで満足してしまっている…という方も多いのでは?そんな中、肉を知り尽くす今井さんが、「たくさん悩んだ」末に「今のイチオシ」と明かすレシピを伝授する。3つのポイントを押さえるだけで、今までのハンバーグがワンランクアップする。