いつもより簡単に!野菜の皮のむき方

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mamatas(ママタス)

毎日使う野菜。いつもよりもっと簡単に剥けたらいいのに…
そんなあなたに見てほしい!
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case1:にんにく
■手順
1.根元を切り落とし、ラップなしで500wのレンジで40秒チン!
2.にんにくの先端を持ち、実を上から押すと簡単にツルン!と剥ける。
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case2:大根
■手順
1.大根の皮に包丁で縦に切り込みを入れ、その線を爪楊枝で数回なぞる。
2.皮と身の間に親指を食い込ませて皮を剥いていくとスポッと皮が剥ける!
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case3:れんこん、ごぼう
■手順
1.アルミホイルを丸めたもので、れんこん、ごぼうをひたすらこするだけ!
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case4:玉ねぎ
■手順
1.玉ねぎの頭に爪を立てて、内側の剥きたい皮までつまみ、皮の根元を持ったまま回転させながら真横に剥いていく。
2.斜め下に引っ張りながらどんどん剥いていき、最後まで剥けたら、ヘタについた皮を手でちぎる。
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case5:里芋
1.沸騰したお湯に里芋を皮ごと入れ、10分ほど茹でたら湯きりをして水をかける。
2.あとは皮をむくだけ!