ストックしておくと便利すぎる!まさにこれぞ時短!な冷凍パスタ知ってる?

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mamatas(ママタス)

これ本当に試して欲しい!
時間がない時やひとりランチにぴったりの冷凍パスタ3選です♪
どれも作り置き冷凍とは思えない完成度ですよ!(ママタススタッフ絶賛!!)
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●冷凍パスタの基本
・パスタ(7分茹でタイプ)…100g
・オリーブオイル…小さじ2
□作り方
パスタを半分に折り、オリーブオイルと一緒にジッパーバッグに入れて馴染ませる。
※パスタ同士がくっつかなくなる!
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●下味冷凍からそのままレンジで一発 カルボナーラ
◾️材料
・ベーコン…50g
★水…200cc
★コンソメ…小1
★牛乳、マヨネーズ…大1
・卵…1個
・粉チーズ…大1.5〜2
・ブラックペッパー(お好みで)…適量
【作り方】
冷凍パスタの基本に★とベーコンを入れて冷凍する。
【食べる時】
①凍ったまま耐熱皿(ボウル)に出してラップをかけ、600Wのレンジで8分加熱してしっかりほぐす。
②ラップをしてさらに3分加熱する。
③卵、粉チーズを加えて混ぜ合わせれば完成!お好みでブラックペッパーをかけてもGOOD♪
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●下味冷凍からそのままレンジで一発 ボロネーゼ
◾️材料
◆水…200ml
◆おろしにんにく…2㎝
◆コンソメ顆粒…小さじ1
◆砂糖…小さじ1
◆ウスターソース…大さじ2
◆牛乳…大さじ1
◆ケチャップ…大さじ1
・合いびき肉…80g
・みじん切り玉ねぎ…1/6個
【作り方】
冷凍パスタの基本に合い挽き肉、みじん切り玉ねぎ、◆を入れて、全体を馴染ませてから冷凍する。
【食べる時】
①凍ったまま耐熱皿(ボウル)に出してラップをかけ、600Wのレンジで8分加熱してしっかりほぐす。
②ラップをしてさらに3分加熱したら完成!お好みでパセリや粉チーズをかけてもOK!
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●下味冷凍からそのままレンジで一発 玉ねぎべー昆布パスタ
◾️材料
◆水…200ml
◆塩昆布…3つまみ
◆醤油…小さじ1
◆白ごま…小さじ2
・玉ねぎ…1/6個
・ベーコン…40g
・バター…5g
【作り方】
①冷凍パスタの基本に◆を入れて、全体を馴染ませる。
②玉ねぎ、ベーコン、バターも入れて冷凍する。
【食べる時】
①凍ったまま耐熱皿(ボウル)に出してラップをかけ、600Wのレンジで8分加熱してしっかりほぐす。
②ラップをしてさらに3分加熱したら完成!
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※レンジの加熱時間は機種によってバラつきがあるので様子を見ながら加熱してくださいね★
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どめさん家のズボラごはんさん( @chouchou.kitchen )のレシピをお借りしています♪