【簡単レシピ】刺さる刺激!『激辛ザクザクチキン』の作り方【男飯】

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GOHAN

激辛ザクザクチキンのご紹介です!
今週の火曜はヒーハータイム!!辛いDAY!
今日は、激辛チキンをザクザク食す!
金銀財宝?いや、食欲がザックザク♪
コーンフレークを衣にすることで
噛みたくなる食感に生まれ変わる!
辛さなんて吹き飛ばす旨さ!!
まだ、経験したことのない人は急げ!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
鶏ムネ肉:400g
塩:適量
胡椒:適量
コンソメ顆粒:大さじ1
コーンフレーク:100g
サラダ油:適量
一味唐辛子:1/2本
(A)
卵:1個
小麦粉:大さじ3
水:大さじ3
一味唐辛子:1/2本
■ 手順
1. コンフレークを袋に入れて粗く砕く。
2. 鶏ムネ肉はフォークで数カ所穴を開け、塩胡椒、コンソメで下味をつける。
3. バットに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を絡ませ、砕いたコーンフレークをまとわせる。
4. フライパンにサラダ油を注ぎ、160℃の油で5分ほど揚げる。
5. 器に盛り付け、好きなだけ一味をかけたら完成!
■ 調理時間
10分