キュウリを炒めて新食感♪豚肉きゅうりのニンニク炒め

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きゅうりを炒めると新食感でとっても美味しいです♡
豚肉とニンニクでスタミナアップ!
ピリ辛の味付けにするとビールにも合いますよ★
■材料
・きゅうり…1本
・にんにく…2片
・豚バラ…100g
<調味料>
・みりん…小さじ2
・酒… 小さじ2
・砂糖…小さじ1
・醤油…小さじ2
・水溶き片栗粉…適量
・ごま…適量
・糸唐辛子…適量
■手順
1. きゅうりを斜め切りにする
2. スライスしたにんにくに焼き目がつくまでフライパンで炒め、豚肉を入れてさらに炒める。
3. 2にみりん、酒、砂糖、醤油を入れて炒め、1を入れてさらに炒める
4. 3に水溶き片栗を入れてとろみをだし、ごまをかけて、お好みで糸唐辛子や鷹の爪をのせたら完成です♪