視聴回数932,423回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。辛いのが苦手な人にオススメ！
野菜の甘みとエビのエキスがたっぷりしみ出たクリーミーなトムヤムクン風スープ♡
パクチー好きの「パクチスト」は大量にパクチーを入れて召し上がれ♪
■材料
・ブラックタイガー…7本
・長ネギ…1本
・トマト…1個
・パプリカ（赤・黄）…各1/2個
・パクチー…3本
・ごま油…適量
A・水…200cc
・チリソース…大さじ2
・ナンプラー…大さじ1
・レモン汁…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・ココナッツミルク…80cc
■手順
1. エビの背わたを取る
（竹串を使ってそっと抜くと綺麗に簡単に取れます）
2. 鍋にごま油を入れ熱し、長ネギとエビを炒める
3. 2にAを加え、煮立てて、トマト、パプリカ、パクチーを入れて10分ほど煮込んだら完成です♪
（パクチーは手でちぎると香りが立ちます）