簡単濃厚クレームブリュレ

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C CHANNEL

少い材料で手軽に美味しく濃厚なクレームブリュレが作れます。
表面のグラニュー糖を焦がす際にバーナーが無い場合はスプーンをコンロで熱し、押し付ける方法もあります。
準備するもの
・黄卵3個
・生クリーム 200cc
・牛乳 100cc
・砂糖 25g
・仕上げ用 グラニュー糖 大さじ3