簡単スイーツ とろける!濃厚なめらかプリン

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C CHANNEL

材料(2人分)
卵…1個
牛乳…200ml
砂糖…大さじ1
粉ゼラチン…5g
水…大さじ2
作り方
①卵をしっかり割り溶いておく。
②鍋に○と合わせた☆を加えよく混ぜながら弱火で加熱する。
③沸騰寸前で火を止め、粗熱が取れるまで放置しておく。
④①に③を3回程に分けて加え、
その都度よく混ぜる。
⑤ざるで濾し、器に入れ、冷蔵庫で2時間程冷やし固める。