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※ 視聴回数は1日1回更新されます。みんな大好きスモアにアイスクリームを追加!!ふわとろ熱々の中の違う食感を楽しんで♡
■調理時間:約35分
■材料費:約1000円
■材料
・卵白…90g
・砂糖…150g
・ゼラチン…15g
・お湯…160ml
・アイス…400g
・ビスケット…8枚
■手順
1. ボウルに卵白を入れてミキサーで白っぽくなるまで回す。砂糖半量を数回に分けて入れ、
しっかりしたメレンゲを作る
2. お湯に残りの砂糖を入れて溶かし、ゼラチンも加えて溶かす
3. 1に2を少しずつ加えながらミキサーで回す
4. クッキングシートを敷いたバットに3を半量入れて平らにならす。アイスをのせて残りの
3を流し、平らにして冷凍庫で1時間冷やし固める
5. 4を好きな大きさに切ってビスケットに乗せる。バーナーで炙って完成です
制作 : 三浦綺子