切り干し大根としめじのあっさり煮

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C CHANNEL

材料
・ 切り干し大根‥20g
・ 小松菜‥1株 (ほうれん草でもOK)
・ しめじ‥半分
・ 水‥100ml
・ 顆粒だし‥小さじ0.5
・ 酒‥大さじ1
・ ポン酢‥大さじ2
材料を入れたら蓋をして、中火にかけ煮立ったら弱火にし3分ほど蒸し煮にする。
ポン酢を加えたら火を止め混ぜ合わせる。
鍋のまま冷ます