冷凍保存OK 離乳食うどん3選

子どもが大好きなうどんメニュー、マンネリ化しがちでレパートリー増やしたいなと思っていませんか？
今回はアレンジレシピを３つご紹介します。
冷凍ストックしておけば、忙しい時にも大活躍です♪
＜定番離乳食　あんかけうどん＞
■材料（4食分）
茹でうどん　1袋
鶏ひき肉 　約80g
しめじ 　約1/4パック
大根 　2cmくらいの輪切り
人参 　1cmくらいの輪切り
小松菜 　3枚
だし汁（無添加のものを使用）　600ml
醤油 　小さじ4
砂糖 　小さじ1
水溶き片栗粉　少々
■作り方
1.茹でうどんは食べやすいように刻む。
2.食材を食べやすい大きさに切る。
3.鍋にだし汁と、しめじ・人参・大根を入れて柔らかくなるまで約5〜10分煮る。
4.鶏ひき肉と小松菜、刻んだうどんを加えてさらに煮る。
5.醤油と砂糖で味をつけ、片栗粉と水1:2でとろみを付けて完成。
■対象
パクパク期（１才〜１才６か月頃）〜召し上がっていただけます。
＜冷凍ストックOK！　わかめしらすうどん＞
■材料（３〜４食分）
茹でうどん（食塩不使用のもの）　１袋
乾燥わかめ　２g
しらす　大さじ２
人参（刻んでおく）　30g
だし汁（かつおだしを使用）　300ml
■作り方
1.茹でうどんは食べやすいように刻む。
2.乾燥わかめは水で戻し、流水で軽く洗って水気を絞る。細かくみじん切りにする。
3.しらすは湯通しして塩分を抜き、大きい場合は刻む。
4.鍋に人参とだし汁を加えて火にかけ、沸騰してきたらフタをして弱火で人参が柔らかくなるまで約５分煮る。
5.うどん・わかめ・しらすを加えて約８分煮て完成。
■対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜召し上がっていただけます。
＜レンチンでできる！！　ツナとトマトの彩りうどん＞
■材料（３〜４食分）
茹でうどん　１袋
ツナ缶（オイル・食塩不使用）　１缶
ほうれん草（加熱して刻んでおく）　40g
トマト（皮と種をとって刻んでおく）　50g
玉ねぎ（刻んでおく）　40g
だし汁　100ml（かつおだしを使用）
醤油　小さじ1/4
■作り方
１．茹でうどんは食べやすいように刻む。
２．耐熱容器にうどんを入れ、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、ノンオイルツナ缶（汁気を軽く切っておく）、だし汁、醤油を加え、軽く混ぜ合わせる。
３．ふんわりラップをかけて600wのレンジで約５〜６分加熱し、完成。
■対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜召し上がっていただけます。
■カスタム
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
　[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
　[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ