おうちで作りたい ホットケーキミックスおやつ4選

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トモニテ

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■なんちゃってアメリカンドッグ(2歳頃から)
材料(直径26cmフライパン1台分)
・卵 1個
・牛乳 100ml
・ホットケーキミックス粉 150g
・サラダ油 適量
・皮なしウインナー 適量
※今回は子どもも食べやすい皮なしウインナーを使用しましたが通常のウインナーでも大丈夫です。
作り方
1.ボウルに卵を割り入れ、牛乳をくわえて混ぜる。ホットケーキミックス粉を加えて混ぜる。
2.フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで引いて、弱火で熱し生地を流し込む。1のウインナーを均等に並べる。
3.表面がふつふつしてきたらひっくり返して、約2分焼き取り出す。
4.ウインナーを切るようにひと口大に切って盛り付ける。
■簡単ミニメロンパン風(1歳6ヶ月頃から)
材料(作りやすい分量)
・ロールパン(細長いタイプ) 2〜3本
・ホットケーキミックス粉 50g
・無塩バター 10g
・牛乳 大さじ3
作り方
1.ロールパンは輪切りにする。
2.ボウルに無塩バターを入れ、600wのレンジで約10秒加熱する。
3.ホットケーキミックス粉と牛乳を加えて混ぜる。1のパンに塗り、爪楊枝で格子模様を入れる。
4.アルミホイルの上にのせて、トースターで焦げないように焼く。(焦げそうな場合はアルミホイルを上にかぶせてください。)
■おからドーナツ(生後1歳〜1歳6か月頃から)
材料(作りやすい分量)
・ホットケーキミックス(乳・卵不使用のもの使用) 150g
・生おから 100g
・砂糖 大さじ1〜(お好みで)
・無調整豆乳 40〜60ml(おからの水分量によって調整してください)
・揚げ油 適量
作り方
1.ボウルに材料を入れてよく混ぜる。
2.好きな形に整形する。
3.160℃くらいの揚げ油できつね色になるまで揚げる。
※ホットケーキミックスでなく小麦粉200gとベーキングパウダー小さじ2でも作れます。
※豆乳でなく牛乳でも美味しく作ることが出来ます。
■豆腐入りにんじんケーキ(生後9〜11か月頃から)
材料(作りやすい分量)
・にんじん  50g
・絹ごし豆腐(水切り不要) 80g
・サラダ油  大さじ1
・ホットケーキミックス粉(乳・卵不使用のもの使用) 150g
作り方
1.皮をむいたにんじんをすりおろす。
2.1に絹ごし豆腐を入れ泡立て器でなめらかにする。
3.すりおろしたにんじん・サラダ油・ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでまとめる。
4.フライパンにクッキングシートを敷いてフタをして弱火で約10分焼き、裏に返してさらに10分焼く。
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
 [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)