子どもがよろこぶ 炊飯器で揚げないコロッケ

美味しそう〜
揚げ物って結構大変
でもこれならほったらかしでできるから
炊飯器の説明書を確認して、使用食材や使用環境に留意して正しくご使用ください。
Instagramより @miona_gohan さんの投稿をご紹介しました
素敵な投稿ありがとうございました。
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子どもがよろこぶ 炊飯器で揚げないコロッケ
炊飯器パワーでめっちゃなめらか
【一口サイズ15個前後】
じゃがいも　4個
玉ねぎ　1/2〜1玉(動画では1玉)
ひき肉　150g
醤油　大さじ1
砂糖(動画には映ってません) 大さじ1
パン粉　適量
油　適量
【作り方】
じゃがいもは皮を剥き、玉ねぎは大まかに切る。
↑とひき肉、醤油、砂糖を炊飯器に入れて通常炊飯
炊ける前にフライパンに油を熱し、パン粉をきつね色になるまで炒める。
炊けたら潰しながら混ぜる(マッシャー推奨◎)
一口サイズに丸め、パン粉をまぶしてお好みでソースをかけて完成◎
　
※私の炊飯器では炊飯完了せず炊き続けたので
　炊飯完了予定時間(私の場合は60分)で
　手動で止めました
揚げないから準備も片付けも楽チン、
作るハードル激下がりで、しかもヘルシー
丸めずに上からパン粉乗せてスコップコロッケにしてもいいし、
一口サイズにしたらお弁当にもサイコー！！
じゃがいもがトロトロで舌触りめっちゃよくて美味しかった
パン粉炒める時に油多めにしたら揚げ物感も増す
子供達も私もコロッケ大好きやからこれはリピ！！！
丸めてパン粉まぶすのは子供と一緒につくっても良さそう
作ってみてねー！
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※お使いの炊飯器や食材によっては
　炊飯が完了せずにずっと炊き続ける場合や
　NG食材がある場合があるので
　取扱説明書を確認し、
　炊飯完了予定時刻に確認することをおすすめします
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