簡単! グレープフルーツの切り方2選

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トモニテ - 旧 MAMADAYS

食欲不振や妊娠中のつわりのときに酸味のあるものが食べたい!
覚えておきたいグレープフルーツの切り方2パターンをご紹介します!
グレープフルーツには鉄の吸収を助ける働きをするビタミンCも豊富に含まれます。
■方法1
1.グレープフルーツの上下を切り落とす(器に置いたときに安定しやすい)
2.半分に切り、果肉と皮の間に包丁で切り込みを入れる。
3.スプーンで果肉の部分をすくって食べる。
■方法2
1.グレープフルーツの上下を果肉が少し見えるくらいまで切り落とす。
2.包丁で薄皮と皮をむく。
3.薄皮と果肉の間に包丁を入れていき、1房ずつ果肉を切り取る。
■対象
・おとな(妊娠中の方向け)〜召し上がっていただけます。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約1ヶ月以内を目安に食べきる。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)