酸味が食べやすい トマトの梅マリネ

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トモニテ

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つわり中はさっぱりしたものしか食べられない。
トマトのさっぱり感と、梅干しの酸味が食べやすいマリネを紹介します!
たくさん作って、おやつや小腹が空いたときにつまんでみてください。
■材料(作りやすい分量)
・ミニトマト 400g(大きいトマトでもOK)
・A梅干し 1個
・Aオリーブオイル 小さじ2
・Aはちみつ 小さじ2
■作り方
1.ミニトマトは半分に切る。
2.袋にAを入れて梅干しを潰しながら混ぜる。
3.1を入れて混ぜ、冷蔵庫で約30分漬けて完成。
■対象
おとな(妊娠中の方向け)〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
※はちみつは1歳未満の子どもには与えないでください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)