知らないと損する カレーの裏技まとめ

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トモニテ

もはやカレー作る時の常識!?
知らないと損するカレーの裏技!
やっているのある?
■裏技
☆しゃばしゃばのカレーにとろみをつける
片栗粉と水の割合1:1の水溶き片栗粉を用意する。
10皿分で水大さじ2、片栗粉大さじ2が目安。
少しずつ入れ、弱火でふつふつした状態を保ちながら1分加熱する。
☆鍋に残ったカレーをスープに
カップ1の水とコンソメキューブ1/2と塩胡椒を入れて火を通して美味しいスープに!
☆皿や保存容器の洗い方
カレーを食べた後の皿は、食事で使ったティッシュで汚れを落とす。
カレーを入れてベタベタになった保存容器は
食器用洗剤と水、ちぎったキッチンペーパーを入れてフタをしてシェイク!
汚れがかなり落ちて、スポンジがベタベタにならない!
☆甘口カレーに辛味を足す
子ども用に甘口にしたカレーはガラムマサラを入れると辛味を足せる!
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