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※ 視聴回数は1日1回更新されます。旬の食材を食べさせてあげたい！
今が美味しいそら豆のゴックン期の調理方法をご紹介します。
少しくせがあるので離乳食をはじめて慣れてきた頃から食べさせてあげてください。
【きほんの離乳食 そら豆（ゴックン期 生後5〜6か月頃〜）】
■材料
そら豆 適量
伸ばす用のお湯またはだし汁 適量
■作り方
1.そら豆のさやをむき、黒い部分の反対側に切り込みを入れる。
2.沸騰したお湯で約5分茹で、ザルにあげておく。
電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ、水を大さじ1加えて、ふんわりラップをし、レンジ（600ｗ）で約40秒加熱する。
※水の量と加熱時間はそら豆の量によって調整してください。
3.粗熱が取れたら、薄皮をむく。
4.すり鉢でなめらかにすりつぶしてペースト状にする。または、裏ごし器で裏ごしする。
5.必要に応じてお湯またはだし汁でお子さまの食べやすいように伸ばす。
■対象
ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜召し上がっていただけます。
※少しくせがあるので離乳食をはじめて慣れてきた頃から食べさせてあげてください。
過去の離乳食を ＃ママデイズ離乳食 でご覧いただけます。ぜひご覧ください！
■保存する場合
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください）
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。