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卵スープの卵って、固まりが出来たりスープがにごったり、失敗しがちだよね...でも卵を入れる前にあることをするだけで、ふわふわ卵を作れるよ!それは...「火を止めること!」火を止めて、気泡が消えたら卵を入れてね!!あとは調味料を入れて一煮立ちさせて完成♪簡単だよね!