時短＆簡単！調理がはかどる冷凍術

こんにちは、Onnela編集部のRyoです！
余った食材をとりあえず冷凍するものの、解凍してみたら調理がめんどくさい…なんてことあったりしませんか？
そんな今回は時短にもなる簡単な冷凍テクをご紹介します。
ぜひチェックして試してみてくださいね。
【ストックお肉】
1.ジップロックにひき肉200g(今回は豚ひき肉)、オイスターソース大さじ2
みりん、酒　各大さじ1、醤油大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を入れて全体をよく揉み込んでなじませる
2.なるべく空気を抜いて封をし、冷凍する
3.解凍する際は冷蔵庫に移しておく
【ビビンバ丼】
1.解凍したストックお肉をフライパンで炒めて、全体に火が入ったらご飯やナムルを盛った器にのせて完成
2.お好みでコチジャンや卵を添える
【時短マッシュポテト】
1.茹でたジャガイモを密閉パックに入れ、めん棒で潰していく。
2.箸を使用して、密閉パックの中で分けて冷凍する。
3.割れ目に沿って割れば、細かく取り出すことが可能。
【冷凍ハーブオイル】
1.製氷器にハーブを均等に入れ、オリーブオイルを注ぐ
2.冷凍する
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