衝撃の旨さ「ジャークチキン」に迫る!「いつかティファニーで朝食を」作者・マキヒロチさんの"やみつきグルメ"

yumch

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漫画『いつかティファニーで朝食を』や『吉祥寺だけが住みたい街ですか?』などで人気の漫画家・マキヒロチさんのyumごはんを紹介
ジャークチキン屋【アマラブ】
『ジャークチキンプレート』
住所:東京都品川区小山3-24-14 1F
電話:03-3787-3606
アクセス:武蔵小山駅徒歩1分、パルム商店街冨士そばを右に入り、一つ目を左
そもそもジャークチキンって何!? と思うかた
→代表的なジャマイカ料理のひとつ。スパイスに漬けて味付けした鶏肉をこんがりと焼きます。ごはんにもお酒にも合う、スパイシーで食べ応えのあるメニューです。
ジューシーでパリッとしたお肉はもちろん、お豆が入っているココナッツミルクで炊いたごはんもナイス!
◇インスタ
@yumch_official
◇記事はヒトサラマガジンで公開中
https://magazine.hitosara.com/article/1282/