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※ 視聴回数は1日1回更新されます。12月18日放送のフジテレビ『くいしん坊！万才』では、鳥取県米子市の「鹿肉のロースト」が紹介されました。
人口最小県ながら、シカ肉消費量が全国2位（2018年 農水省調べ）の鳥取県は米子市にある、完全予約制の隠れ家レストラン「ONZE」を訪れた松岡さんは、丁寧に調理された「鹿肉のロースト」に「おいしいなぁ」と舌鼓。
「おいしいものが山で無駄にならず、消費されるように」猪や鹿といったジビエを味わい、サスティナブルについて思いを馳せました。