いつものフルーツが変身!華やか美味しい!フルーツでお花

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mamatas(ママタス)

そのまま食べても美味しいフルーツですが、少しアレンジして美味しくて可愛い”お花フルーツ”にしてみませんか?
ホームパーティーや誕生日など、特別な日にもオススメですよ!
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薔薇のアップルパイ風
■材料
・りんご1/2個
・砂糖...20g
・レモン汁...小さじ1
・バター...5g
・餃子の皮....24枚
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■手順
下準備:マフィン型の底にあらかじめ溶かしバター(分量外)を塗っておく。
1. 半分に切って、芯を抜いたりんごを薄切りにする。
2. ボウルに(1)、砂糖、バター、レモン汁を入れて600Wのレンジで3分加熱する。
3. 餃子の皮を半分にカットし、少しずつ重なるように並べる。
4. (3)に(2)のりんごをのせて、端からくるくる巻く。
5. (4)をマフィン型にのせ、トースターで15分焼いたら完成です!
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いちごの薔薇ケーキ
■材料
・いちご...1つ
・ショートケーキ
・ミント
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■手順
1. いちごのヘタを取り除き、縦半分に切って横に薄くスライスする。
POINT:なるべく薄くスライスすることで、巻きやすくなります♪
2. (1)のいちごを少しずつずらして端からくるくる巻いていく。
3. (2)のいちごをショートケーキにのせ、お好みでミントなどを飾って完成です!
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オレンジパフェ
■材料
・オレンジ...1つ
・スポンジケーキ
・オレンジジャム
・ヨーグルト
・ミント
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■手順
1. オレンジは上下を落とし、横半分に切る。
2. 皮に沿ってナイフを入れて果肉を切り抜く。
3. (2)の果肉を半分に切り、薄くスライスする。
4. グラスの底にちぎったスポンジケーキ、オレンジジャム、ヨーグルトをつめていく。
5. (3)のオレンジをグラスの外側から入れていく。
6. お好みでミントを飾って完成です!
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制作:三浦綺子さん