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※ 視聴回数は1日1回更新されます。安いとついついひと玉で買っちゃうキャベツ・・・
巷では使いきれないお野菜No.1だとか…
そんなキャベツをおいしく大量消費できるレシピをご紹介♪
それでも余っちゃう！そんな方には冷凍保存法も動画の最後でご紹介してますよ！
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〈キャベツたっぷりピザ〉
◾️材料
・キャベツ…1/2個
・卵…3個
・玉ねぎ…1/4個
・ピーマン…1個
・ソーセージ…3本
・ピザソース…適量
・ミックスチーズ…
・オリーブオイル…適量
◾️作り方
①キャベツは少し太めの千切りにする。
②ボウルに①、溶いた卵を入れて混ぜ合わせる（水分が足らなければ卵を追加してOK）
③フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、②を入れて平らにならして両面焼く
④③の表面にピザソース、薄切り玉ねぎ、輪切りのピーマン、ソーセージ、ミックスチーズをのせて蓋をし、弱火で7.8分加熱してチーズが溶けたら完成！
具材はお好みでOK！
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〈ふんわりキャベツ焼売〉
◾️材料
・キャベツ…1/2個
・片栗粉…大さじ1
・サラダ油…適量
・水…適量
・肉ダネ…適量
◾️作り方
①キャベツを千切りにし、片栗粉をかけてまんべんなく混ぜ合わせる
②肉ダネを①のキャベツで包みこむ
③フライパンにサラダ油をしいて②を間隔あけて並べ、フタをして弱火で10分程度蒸し焼きにして完成！
肉ダネは市販のものでOK
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〈キャベツ冷凍保存法〉
◾️材料
・キャベツ…200g
・塩…小さじ1
※分量は目安です
◾️作り方
①千切りにしたキャベツに塩を加えてしんなりするまで揉む
②水を入れて塩を洗い流し、ぎゅっと水分を絞って清潔な保存袋に入れて冷凍庫へ！
自然解凍かお湯に入れて解凍したら、炒め物やスープなどに使えます♪