まるで洋食屋さんのようなトンテキ

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mamatas(ママタス)

焼くだけ、タレ絡めるだけ、で
千切りキャベツもご飯も止まらない
まるで洋食屋さんのようなトンテキです
トンテキは四日市の名物料理
とにかく美味いのでレシピはこちらに↓
材料2人分
・豚ロース2枚
・塩胡椒少々
・薄力粉少々
【黄金タレ】
・中濃ソース
・ケチャップ
・しょうゆ
・みりん
・はちみつ 各大さじ1
・にんにくすりおろし一片
①豚ロース肉を筋切りし、塩胡椒、薄力粉を両面にまぶす。
②フライパンにサラダ油をひき、肉を入れ中火で両面2分ずつ焼く。(厚さによるので火が通っているか要確認)
こんがり焼き色がついたら、一度火を止めキッチンペーパーで余計な油を吸い取る。
③火を止めたままタレを投入し、少しづつ火を強めていく。タレにとろみが出てきたら完成。
子どもも旦那も大好きな
我が家のトンテキです
千切りキャベツにとにかく合う
スタミナ満点ごはんです
動画提供 danna.yaseroさん