柚子胡椒がアクセント。休日の朝に食べたい、オリエンタルなチキンバーガー。|THE SECRET RECIPES

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ゆっくりとした休日の朝は、いつもより少し手の込んだ朝食を。鶏肉を揚げて挟むチキンバーガーのレシピは、柚子胡椒マヨネーズで和えたコールスローや鶏肉の下味に使う魚醤など、オリエンタルな風味がアクセントに。コールスローやピクルスは、作り置きすればアレンジの効く常備菜にも。「ビストロ ロジウラ」のシェフが教える、繊細なカジュアルメニューをご堪能あれ。