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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
オレオ…14枚程度
(クッキーやビスケットでも◎)
サラダ油…大さじ2
生クリーム…200ml
板チョコ(50g)…1枚
薄力粉…大さじ3
ココアパウダー…大さじ1
卵…2個
クリームチーズ…200g
砂糖…大さじ5
粉砂糖
作り方
1.砕いたオレオに油を絡めケーキ型に敷き詰める
2.生クリームを弱火にかけ、沸騰直前で火を止めて割ったチョコを入れて溶かす
3.柔らかくしたクリームチーズに砂糖を加えよく混ぜる
4.溶いた卵を3回に分けて加えよく混ぜ合わせる
5.2の生クリームとチョコを加え混ぜる
6.合わせておいた薄力粉とココアパウダーを振るい入れ混ぜる
7.型に流し込み180度に温めたオーブンで40〜50分焼く
※焼き立ては生地がプルプルなので生焼けか心配になりますが50分焼けば十分火は通ってるので大丈夫です
冷蔵庫でしっかり冷やして濃厚なショコラチーズケーキをお楽しみください