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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「干物メーカー 潮の音」は、新潟県燕三条で創業117年の老舗企業・矢嶋屋が手がけたフードドライヤー。干物・ジャーキー・ドライフルーツなどを自宅で手軽に作れるという。
イカの一夜干しやペットのおやつまで
「干物メーカー 潮の音」は、温度を35〜75°、時間を0.5〜24時間で設定できる。魚の干物なら、1時間塩水に漬けた開きをセットし、40℃設定で3時間待つとでき上がるという。
魚の干物以外にも、イカの一夜干し、ビーフジャーキー、ドライフルーツ、乾燥野菜なども自作可能。ペットのおやつに最適なささみジャーキーなども作れるという。
幅282 × 奥行292 × 高さ193mmと炊飯器程度の大きさで、網は5段までセット可能だ。
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釣果も自分で干物にできる？