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※ 視聴回数は1日1回更新されます。別名、徹子ケーキ。
SNSで話題になった中でも...ダントツおすすめっ！
■食材（1個分）
・ビスケット：15枚（今回はマリービスケットを使いました。）
・牛乳：100cc
・生クリーム：100cc
・いちごジャム：50g
・ホワイトチョコレート：1枚（50g）
■つくりかた
①ホワイトチョコレートをピーラーで削ります。
②ビスケットを牛乳に1枚ずつくぐらせて、5分置きます。
③ボウルに生クリームとイチゴジャムを入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
④ラップの上で②のビスケットの間に③のクリームを挟み、全て積み重ねます。
⑤表面全体に③を塗り、ラップでくるんで冷蔵庫で6時間冷やします。
⑥クリームが固まったらラップを外し、ホワイトチョコレートをまぶして完成です！
【コツ・ポイント】
生クリームにジャムを混ぜることで、とても簡単に泡立てることができます！ビスケットを牛乳にくぐらせることでしっとりとした食感に♪さらに冷蔵庫でひと晩寝かせると、ビスケットアイスの様な食感も楽しめますよ！