家族で食べられる 砂糖不使用のレーズンバナナクッキー

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トモニテ

レーズンには離乳食期に不足しがちな鉄分が含まれています!
そのままでは食べにくいので小さく刻んでクッキーに混ぜてみました。
しっとりしたクッキーなので、手づかみ食べの練習にもぴったりです!
■材料(作りやすい分量)
・レーズン 30g
・バナナ 1本(約80g)
・薄力粉 100g
・サラダ油 大さじ1
■作り方
1.レーズンにぬるま湯を注いで約5分置いて柔らかくなるまで戻す。水気を切って細かく刻む。
2.袋にバナナを入れ、潰す。レーズン・薄力粉・サラダ油を加えてこねてひとまとめにする。(まとまりにくい場合は薄力粉を足してください。固い場合は牛乳やサラダ油を加えてください。)
3.袋の中で約5mmの厚さに伸ばし、クッキングシートを敷いた天板の上に出す。包丁で食べやすい大きさに切り込みを入れる。
4.170℃に予熱したオーブンで約15~20分焼いて完成。
■対象
パクパク期(1才〜1才6か月頃)〜召し上がっていただけます。
子どもの月齢に合わせて大きさは調節してください。
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
 [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)