オーブンいらず 炊飯器でチーズケーキ！？

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型いらずで温度設定もなし！
炊飯器でスイッチオンするだけの、チーズ風のヨーグルトケーキの作り方を紹介します！
お菓子作りが苦手でも挑戦しやすいですよ♪
■材料（5.5合炊き炊飯器1台分）
・ホットケーキミックス　150g
・ヨーグルト（無糖）　400g
・卵　2個
・レモン汁　大さじ1
・サラダ油　大さじ1
・砂糖　大さじ3（甘さを控えめにしているのでお好みで調節してください）
■作り方
1.容器に卵を割り入れて混ぜる。
2.残りの材料を加えて混ぜる。
3.炊飯器の内釜の中にサラダ油（分量外）をキッチンペーパーで薄く塗って、2を入れる。通常炊飯する（炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。炊飯器のメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください）。
4.炊けたら、内釜を出して冷めてからケーキを取り出して完成。
■対象
おとな・幼児食（1歳6ヶ月頃）〜が召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。
※炊飯器のメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）