甘いものが食べたいときに アボカドヨーグルトアイス

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トモニテ

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市販のアイスは脂肪分とか糖質量が気になる……
ベースはヨーグルトなので罪悪感なく食べられるアイスを紹介します。
アボカドは妊娠中に摂りたい食物繊維や葉酸が含まれています!
■材料(2食分)
・アボカド 1個
・ヨーグルト(無糖) 200g
・はちみつ 大さじ1
・レモン汁 小さじ2
・素焼きくるみ 20g(砕く)
■作り方
1.アボカドはよく洗ってから種に沿って縦半分に切り込みを入れて半分にして、種を取る。
2.チャック付きのフリーザーバッグに1をスプーンでくり抜いて入れ袋の中で潰す。
3.残りの材料を入れてしっかりもみ混ぜる。チャックをしっかり閉める。
4.バットの上に平らにのせて冷凍庫で約1時間冷やす。一度取り出して全体をもみ混ぜて、冷凍庫で好みの固さになるまで固まるまで冷やし固める。
5.器に盛り付けてお好みではちみつやミントをトッピングして完成。
■対象
おとな(妊娠中の方向け)〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:なし
冷凍保存:約2週間以内を目安に食べきるようにする。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)