離乳食後期からの ふわふわ豆腐おやき

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トモニテ

洗い物少ない!袋でできるふわふわの豆腐おやき。
ベトベトしにくいから手づかみでパクパク食べられます
■材料(5〜6食分)
絹ごし豆腐 150g
お好みの野菜 40g
ツナ缶(オイル・食塩不使用) 30g
米粉 大さじ3
■作り方
1.絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて600wのレンジで約2分加熱して水切りする。
2.ブロッコリーなどの野菜は細かく刻む。
3.袋に1・2・ツナ缶(汁気を切ったもの)・米粉を入れてよくもみ混ぜる(生地がやわらかい場合は米粉を足す)。袋の端を切る。
4.フライパンにくっつかない加工がされているアルミホイルをしき、生地をひと口大ずつ絞り出す。弱火で両面焼き色がつくまで焼いて完成。
■対象
カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃)〜召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※米粉は薄力粉や片栗粉でもお作りできます。その場合は量を調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
 [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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