小麦粉・卵・乳製品 不使用 米粉の蒸しパン

トモニテ

アレルギーを持っているお子さまにも、みんなと同じようなふわふわの蒸しパンを食べさせてあげたいですよね?
スーパーなどにも売っている米粉を使ってフライパンで簡単に蒸しパンを作ってみませんか?
ぜひ中にいろいろな具を入れてアレンジしてみてください♪
【小麦粉・卵・乳製品 不使用 米粉の蒸しパン】
■材料(作りやすい分量)
米粉        100g
砂糖        大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油      小さじ2
酢         小さじ1
豆乳        120ml(様子をみながら)
■作り方
1.ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ軽く混ぜ合わせる。
2.サラダ油、酢を加え、豆乳を混ぜながら加える(具を入れる際はここで入れて混ぜ合わせる)
3.カップに注ぐ。
4.フライパンに布巾をしいてカップを並べる。水を約2cm入れて強火にかける。沸騰したら弱火にして約10分蒸す。
対象
カミカミ期(生後9〜11ヶ月)頃〜召し上がっていただけます。