スタミナ満点 ワンパンペッパーランチ風ごはん

ジュージュー炒めて食欲そそる
フライパンひとつで作れるペッパーランチ風ごはん！
味付けは焼肉のタレで簡単。大人は醤油とブラックペッパー足すと美味しい！
夏休みのランチや、疲れて帰ったときにいいね
暑い夏もお肉を食べてスタミナつけよう！
パーティーメニューにもぴったりです♪
■材料（大人2+子ども1〜2人分）
・ごはん　500g（約1.5合）
・牛肉　約250g
・焼肉のタレ　大さじ5（子どもが食べる場合は味付けは調節してください）
・バター（有塩でも無塩でもよい）　10g
・コーン　適量
・刻みねぎ　適量
・ブラックペッパー　適量（子どもには調節してください）
■作り方
1.大きめのフライパンに牛肉と焼き肉のタレを入れて混ぜる。
2.フライパンの周りに置いて、中央にごはんを置き、周りに牛肉を置く。
3.コーン・刻みねぎ・バターをのせる。
4.中火にかけながら周りの肉を焼く。
5.火が通ってきたら全体を炒め合わせる。
6.刻みねぎ・コーンを追加でトッピングして、ブラックペッパー（子どもには少なめ）かけて完成。
■対象
おとな・3歳頃〜が召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
監修者：管理栄養士（トモニテ編集部）
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