そうめんの保存テク

食事にそうめんは大活躍しますよね。
でも、保存の仕方がイマイチわからなかったり、
茹ですぎて余らせてしまうことはありませんか？
今回は、余ったそうめんの保存方法をご紹介します
【便利な袋の閉じ方】
1.袋は縦方向にカット
2.中身を取り出したら、袋の余った部分を巻きつける
3.上下を輪ゴムで固定
【ゆでたそうめんの保存法】
＜冷蔵＞
1.ラップにそうめんをのせる
2.空気を抜きながらラップでくるむ
3.冷蔵庫で保存
※冷蔵庫で2〜3日保存可能
＜冷凍＞
1.一食分ずつフリーザーバッグに入れる
2.そうめんを平らにならす
3.空気を抜かずにフリーザーバッグを閉じる（このときに空気を抜くと、解凍時にベタッとしてしまう）
4.一時的に冷凍
5.ある程度凍ったら取り出して、空気をしっかり抜く
6.再び冷凍
※冷凍庫で2〜3週間保存可能
※歯ごたえがなくなるので、チャンプルーやにゅうめんなど加熱調理がオススメ！
【ゆでる前のそうめんの保存法】
1.フリーザーバッグに直接乾麺を入れる
2.冷蔵庫で保存
※中に水分が入らないように注意
※木箱の場合はそのまま直射日光の当たらないところへ
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