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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「もっと卵料理が楽しくなる 卵をハックしよう！」
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意外とめんどくさいゆで卵の殻剥きや、つくるのが難しいポーチドエッグ。
実は意外と簡単にできちゃうんです。
さっそくチェック！
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【ゆで卵の殻を一瞬で剥く方法】
1. タッパーに水を1/3くらいの高さまで入れる
2. で卵を水に浸し、タッパーの蓋を閉じる
3. ゆで卵が割れた感触があるまでケースを振る
4. さらに 全体が均一にヒビが入るように優しく振る
5. 優しくたまごを押し出すようにすると、つるんと殻がむける！
【黄身をキレイにカットする方法】
1. 包丁にラップをシワができないように巻きつける
2. 引くようにカットすると、包丁がくっつかず綺麗にカットできる！
【お手軽ポーチドエッグ】
1. カップにコーヒーフィルターを乗せて、その上に卵を割り落とす
2. フットしたお湯を用意し、弱火する
3. コーヒーフィルターに入れた卵を弱火のまま3分茹でると、とろとろプルプルの食感が完成！
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ぜひおうちでも試してみてくださいね！
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