今年の夏は、気温の上下が激しくて大変ですね...
かくいう私は夏バテ気味で食欲が...
そんな時に、さらさらっと食べられる
そうめんが献立に大活躍！
でも、どうせならいつもより美味しく食べたい
そう感じる皆様のために
そうめんの小技をご紹介します。
①コシが良くなる裏技 梅干しと一緒に
梅干しの酸により、麺が締まってコシがでます。
入れたら後はいつもどおり麺を茹でるだけ！梅干しを入れるだけなので簡単です♪
②
１）竹糸でそうめんの片方をキツく結ぶ！
２）片方を結ぶことで洗う時に同じ長さのままを保つことができます。最後は結んだ部分を切り落とします。
こうすることで綺麗に盛り付けることができます。
ホームパーティの際や、お子さんのお友達がたくさん家に来た時などに
大活躍すること間違いなしですね！