今が旬！の海外産キウイ。
ビタミンたっぷりで甘くて美味しいですよね♪
今回はそんなキウイの追熟方法をご紹介します！
閉店間際のスーパーに駆け込むと堅いキウイばかりだったり パック売りや袋入りなど、熟し具合を確認する事が難しい時がありますよね。
そんな堅いキウイを追熟させたいな！と思われた経験がある方におすすめの方法をご紹介します!
用意するものは「りんご」とポリ袋の２つ！
ポリ袋に堅いキウイとりんごを一緒に入れ、3日ほど常温で置くだけでキウイが甘くなるんです◎
これはりんごから出るエチレンガスという植物ホルモンのおかげ。
袋へ入れる時にりんごのヘタを下にして入れると、よりエチレンガスの発生が多くなるようです！
ちなみにりんごの種類は「ジョナゴールド」がおすすめ♪
「ふじ」と比べるとエチレンガスの発生量が多いと言われているそうです。
りんごより効果は薄いですが手に入りやすい「バナナ」でも追熟効果は期待できます♪
ぜひご家庭でお試しください♪