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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
ローストビーフ用 牛もも肉
塩
きゅうり
きゃべつ（お好みで）
貝割れ大根（お好みで）
・タレ
醤油
みりん
砂糖
にんにく
はちみつ
【ソース作り】
1.にんにくを炒める
2.混ぜ合わせておいた調味料を加え少し煮立たせたら完成
1.お肉全体にフォークで穴をあける
2.クレイジーソルトをふりかけ染み込ませる
3.きゅうりを半分に切りピーラーで一枚ずつ剥く(お皿に並べ冷やしておく)
4.油を引き、熱したフライパンでお肉を焼く
5.全面焼けたら、アルミホイルで包む(２枚重ね)
6.さらにキッチンペーパーで包む(１時間放置)
7.時間が経過したらお好きな厚みで切って
8.冷やしていたきゅうりのお皿に盛り付け、ソースをかけたら完成(かいわれ大根もトッピング)