チクっと刺して 映え抜群の注射ケーキ

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C CHANNEL

ソースはただかけるだけでは楽しくない!
注射器をチクっと刺して、ケーキの中から溢れるソースを楽しんで♡
【手順】
■材料
・スポンジケーキ7号サイズ(直径21cm)… 1個
・ホイップクリーム… 適量
・好みのフルーツ... 適量
(動画内ではいちご・ブルーベリー・メロンを使用)
・好みのフルーツソース… 適量
(動画内ではストロベリーソース・ブルーベリーソース・メロンソースを使用)
・プラスチックシリンジ(6ml)... 6本
■手順
1. スポンジを横に切って2枚にする。
2. ホイップクリームをたっぷり塗ってスポンジを重ねる。
3. 表面全体にホイップクリームを塗って、ケーキの表面を包丁等で6等分のガイドラインをつける。
4. 3で付けたガイドラインに沿って、好みのフルーツを敷き詰める。
5. 型崩れしないよう、冷えるまで冷蔵庫で冷やしておく。
6. シリンジにそれぞれフルーツソースを入れる。
7. 冷えたケーキにシリンジを刺していく。
8. ケーキをそれぞれカットして、お皿に盛り付けてフルーツソースを押し出して完成です。
制作:三浦綺子