視聴回数19,284回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。真っ赤に熟したベリー達をひとくちサイズのゼリーにIN! まるで宝石のようなツヤ感のあるスイーツを作りました♡
■材料
・ストロベリー…3個
・ブルーベリー…3個
・ラズベリー…3個
アガー液
・アガー…2g
・砂糖…15g
・水…150ml
■手順
1.温めた水に砂糖とアガーを入れて混ぜ、アガー液を作る。
2. リング型のピックにストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーをそれぞれ刺しておく。
3. 洗ったひとくちサイズのゼリー容器にアガー液を入れる。
4. アガーが固まる前にピックに刺したフルーツを入れ、冷蔵庫で2時間冷やして完成です。
制作：三浦綺子