視聴回数345,519回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。調理時間:約40分
材料費:約900円
材料
・かぼちゃ…1個
・クリームチーズ…100g
・卵…1個
・練乳…30g
・薄力粉…大さじ2
・クリームチーズ…100g
・砂糖…20g
・レモン汁…小さじ1
・ヨーグルト…40g
・ゼラチン…4g
・生クリーム…100ml
手順
1. かぼちゃにラップをして500Wの電子レンジで6分加熱する
2. かぼちゃの上部を切り落として種を取り除く。身の厚さを少し残して果肉を取り出す。
3. フードプロセッサーにクリームチーズ、2の果肉、卵、練乳を入れて回す。
小麦粉を加えてさらに回す
4. 3を2のかぼちゃに流して170度のオーブンで30分湯煎焼きをして粗熱が取れるまで置く
5. フードプロセッサーにレアチーズのゼラチン以外の材料を入れて回す。溶かしたゼラチンを加えてさらに回す
6.粗熱が取れた4の上に流して冷蔵庫で5時間冷やして完成です
黄色と白のコントラストもキュートですよね！皆さんもぜひ秋を口いっぱいにほおばってください