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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「本物のチーズ？チーズケーキ？」
いいえ、ベイクド チーズ プリンなんです!!
割ると中からとろ〜りのび〜る♡
チーズ好きにはたまらないスイーツです。
■材料
・卵黄…4個
・砂糖…40g
・コーンスターチ…60g
・牛乳…500ml
・バニラエッセンス…適量
・卵黄…適量
・ゴーダチーズ…160g
■手順
1. 鍋に卵黄、砂糖、コーンスターチ、牛乳、バニラエッセンスを入れて弱火にかけながら混ぜる。
2. とろとろの状態になったら型に半分流す。20gに切ったゴーダチーズをのせて残りを流し、冷凍庫で2時間冷やし固める。
3. 型から外して表面に卵黄を塗る。
4. 200度のオーブンで15分焼いて完成です。
制作：三浦綺子