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味付けは白だしのみ！
レンジで簡単に茶碗蒸し
覚えやすい分量で作りました
白だしをめんつゆに変えても
同じ分量で作れます
_____レシピ________________
▶︎材料 (4人分)
卵 : 小さめ3個(大きめなら2個)
水 : 300ml
白だし : 大さじ3
▶︎作り方
１.ボウルに卵、水、白だしを入れ泡立て器でよくかき混ぜる
２.具材を入れたカップや耐熱容器に茶漉しなどを使って濾しながら卵液をゆっくりと入れる
３.ふんわりとラップをかけ、爪楊枝で数カ所穴を開ける
４．200Wの電子レンジで15〜20分様子を見ながら加熱する
５.全体が固まれば完成です
容器の大きさや卵液の量によって加熱時間が変わってくるので、様子を見ながら加熱してください
キノコや銀杏、お餅、鶏肉、海鮮など色んな具材で楽しめます